Mel John Sussmann,
Koch und Coach
Ich bin Mel – Koch aus Leidenschaft, Vater und Ernährungsbereiter.
Ich habe meinen Beruf von Grund auf gelernt: in klassischen Küchen, in der gehobenen Gastronomie und sogar als Kombüsenchef auf dem Segelschulschiff Gorch Fock. Dort habe ich gelernt, was gutes Essen wirklich bedeutet – Teamgeist, Struktur und das Gespür für Menschen.
Doch irgendwann merkte ich: Das Wissen aus der Profiküche hilft im Alltag nur bedingt. Zu Hause geht es nicht um Sterne, sondern um Familie, um Zufriedenheit und darum, trotz Stress etwas Gesundes und Verbindendes auf den Tisch zu bringen.
Deshalb habe ich mich entschieden, meine Erfahrung weiterzugeben – nicht als Ernährungsberater, sondern als Ernährungsbereiter. Ich zeige, wie pflanzliches Kochen leicht, flexibel und alltagstauglich wird – ohne Dogmen und Diätpläne.
Neben meinen Kochkursen veranstalte ich Gruppenevents, bei denen Kochen zum gemeinsamen Erlebnis wird, und arbeite als Mietkoch für besondere Anlässe.
Mein Ziel:
Menschen inspirieren, Kochen wieder als das zu erleben, was es wirklich ist
– Genuss, Verbindung und gelebte Lebensfreude.
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E-Mail: hi@mmmel.de, Telefon: 01604125191
Mel John Sussmann, Lange Straße 10, 24306 Plön, Deutschland
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